Le Paysan Tarnais 29 mai 2015 à 08h00 | Par Chambre d'agriculture du Tarn

18 fermes "Bienvenue à la ferme" ouvrent leurs portes dans le Tarn les 6 et 7 juin

Un peu partout dans le Tarn, et dans différentes productions (horticulture, maraîchage, élevage, ferme équestre…), 18 adhérents Bienvenue à la ferme ouvrent leurs portes au public

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18 adhérents du réseau tarnais Bienvenue à la ferme ouvrent leurs portes au public les 6 et 7 juin.
18 adhérents du réseau tarnais Bienvenue à la ferme ouvrent leurs portes au public les 6 et 7 juin. - © Bienvenue à la Ferme

 

Fermes ouvertes sur les deux jours

Fermes ouvertes uniquement le samedi 6 juin

Fermes ouvertes uniquement le dimanche 7 juin

 

Fermes ouvertes sur les deux jours

Les jardins de Martine - St Sulpice - Légumes de saison et fraises mara des bois
Martine vous amène au cœur de balades riches en couleurs et parfums, une bonne occasion de savourer les vrais légumes de saison. Des animations pour les enfants seront proposées au cours de la journée : à 11h une initiation au jardinage et à 15h un atelier de semis. Et bien entendu, tous les conseils pour bien réussir votre potager.

Les délices d'Amelie - Lavaur - Canards gras et oies grasses

Jean Luc et Amélie vous réservent une visite guidée de leur exploitation familiale et une dégustation de leurs spécialités. Vous pourrez observer les oisons et les canetons dans les parcs. A 10h et 14h : atelier de reconnaissance de graines et coloriages pour les enfants. A 11h et 17h : dégustation gratuite des produits de la ferme. A 18h : démonstration de gavage.

La cueillette du Bosc – Ambres - Fruits de saison

Marie-Louise et Rémy vous proposent une visite guidée de leurs vergers. Les productions de cerises et fraises n’auront plus de secrets pour vous. Petits et grands pourront s'essayer à la cueillette des bons fruits frais au cœur du verger. Une animation dédiée aux enfants sera proposée par l'association Libellune. Pour terminer la matinée dans la convivialité, un apéritif sera offert à partir de 11h30.

Chateau Bouscaillous – Noailles - Vins de Gaillac

Annie et Philippe vous accueillent pour une visite de leur chai suivie d'une dégustation de toute leur gamme et d'un atelier olfactif. Samedi à partir de 18h, les producteurs vous convient à la fête du village de Noailles pour terminer votre escapade dans une ambiance conviviale ! Les vignerons vous proposent également une balade dans les vignes avec circuit fléché. Possibilité de se raccorder sur le sentier de Noailles Roumanou pour les accros de la randonnée !

Fermes ouvertes uniquement le samedi 6 juin

Les vignes des Garbasses –Cabanes - IGP Côtes du Tarn et jus de raisins

C'est en passionnés que Guy, Françoise et Didier vous accueilleront dans leur domaine pour une visite complète à 18h : à travers les vignes pour découvrir les cépages locaux, dans leur chai pour une initiation à la dégustation de leurs vins et une mise en bouche des produits fermiers du réseau.
Bialade Horticulture – Cuq – Vente de légumes, de plants de légumes et de fleurs

Le temps d'une journée, Jean-François et Carine vous présentent leur large choix de plants potager, de fleur et de légumes frais. Promenez vous dans les serres, découvrez le fonctionnement de cette exploitation et apprenez comment réussir vos plantations printanières !

Les poulets de Celine - Réalmont - Poulets de chair, pintades et oeufs

Le temps d'une journée, Céline vous fera découvrir sa production de volailles fermières ! A 15h et 16h, découvrez les différentes étapes de l'élevage de volailles. Et pour profiter pleinement de cette journée un repas fermier vous sera proposé à midi : inscription obligatoire, 10€/adulte, 5€/ enfant.

Ferme de Lamarque – Angles - Produits laitiers et fromages de brebis

La famille Jougla vous accueille dans sa ferme et vous fait découvrir la production de fromages de brebis. A 10h et 14h, visite de la ferme et présentation de la fromagerie. A 11h30 et 16h30, laissez vous tenter par un atelier dégustation des différents produits de la ferme. Assistez à 17h30 à la traite des brebis. Tout au long de la journée, un atelier de coloriage sera proposé aux enfants.

Ferme de Vindrac- Montans - Fromages et produits laitiers cru de vaches, lait cru

Découvrez la saveur des produits laitiers à la Ferme de Vindrac. De 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 faites le plein de bons produits au magasin de la ferme. L'après-midi, visite guidée de la ferme, diaporama sur la fabrication des fromages et dégustations gratuites. A 15h30, un goûter vous sera proposé : chocolat chaud, fromage blanc, confitures, gâteaux, jus de fruits. Participation de 1,50€ /adulte et 1€/enfant.

Domaine de Long Pech - Lisle sur Tarn- Vins de Gaillac, jus de raisin

La famille Bastide vous invite à 15h pour une promenade dans les vignes, suivie d'une visite de cave. Vers 19h un Tap’ apéro sera organisé avec leurs vins. Pensez à vous inscrire avant le vendredi 5 juin.

Clos Rocailleux – Andillac -Vins de Gaillac

Jack et Margaret vous accueillent dans un cadre magnifique et reposant. Visites guidées à travers les vignes à 15h et 17h. Présentation du caveau et dégustation des vins du domaine. Pour clôturer votre visite dans la bonne humeur, un apéritif fermier vous sera proposé à 18h le samedi.

Ferme équestre de la Melonie - Ste Gemme - Élevage de chevaux

Visite guidée de la ferme équestre et de ses installations. Animations et baptêmes poneys et chevaux de 10h à 12h et de 14h30 à 18h pour petits et grands. Pour finir la journée dans une ambiance conviviale, un concert sera donné au cœur de la ferme.

L'Escargot du château - St Julien Gaulene - Escargots Gros-gris et Petits-gris en plein air

Stéphane vous accueille dans son exploitation pour vous faire découvrir sa production originale : l'escargot. A 11h et 18h30 : découvrez au cours d'une visite guidée les différentes étapes de la production d'escargots : de la nurserie à la transformation. Fins gourmets ou novices, pour clore votre visite, vous pourrez déguster les différentes préparations à base d'escargots que propose Stéphane.

Ferme du Haut-Languedoc – Angles - Agneaux fermiers et pommes de terre

Partez à la découverte de la production d'agneaux fermiers avec Laure et Nicolas. A 10h30 et 15h promenade guidée dans les bois et les prés. Au détour d'une bergerie en pierre vous croiserez peut-être chevreuils et renards avant d'arriver à la bergerie des agneaux que vous pourrez alors caresser. Un repas fermier vous sera proposé samedi à 12h30 : grillades d'agneaux et pommes de terre (5€/personne). Réservation obligatoire pour la promenade et le repas.


Fermes ouvertes uniquement le dimanche 7 juin

Ferme de la Métairie neuve - St Paul Cap de Joux - Canards gras et volailles

Jackie , Frédéric et Éric vous proposent de découvrir leurs élevages de canards de "Barbarie" et de poulets. Des visites guidées vous seront proposées à 10h30 et 15h30. Partagez un moment de détente en dégustant les produits de la ferme (pâtés, rillettes, ..) puis en savourant un repas festif et campagnard avec les produits de l'exploitation (fois gras, magrets grillés etc) à 12h30 (sur réservation – tarif 18€/adulte, 8€/enfant).

Bonnet tradition élevage - Castelnau de Montmiral – Agneaux

Venez découvrir avec Kim tous les secrets de la production d'agneaux. A 10h, une chasse aux œufs sera organisée pour les enfants. A 11h et 16h, assistez à une démonstration de tonte d'agnelles et de soins aux animaux. A 12h30, partagez un moment de convivialité lors d'un repas fermier autour de l'agneau : grillé, en tajine ou merguez (sur réservation – 10€/adulte – gratuit pour les enfants). Ferme equestre de la Gresigne - St Beauzile - Élevage de chevaux

Visitez notre ferme équestre : ses poneys, ses chevaux, ses ânes, etc. Des initiations au poney et des balades à dos d'âne seront proposées pour les enfants tout au long de la journée. Un espace buvette vous permettra de partager un moment de détente.

Les paniers de Sylvain - Labastide de Levis - Maraîchage en conversion biologique

Le temps d'une journée, Sylvain vous fera découvrir sa production de légumes de saison ! Après une visite dans les champs, vous pourrez déguster les productions du moment ! A 11h et 15h des animations seront proposées pour les enfants : jeu de reconnaissance des différents légumes et atelier de semis.

 

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