L'Action Agricole Picarde 11 février 2018 à 01h00 | Par Martin Lenne (ACE)

Elevage : plus de cohérence pour plus de marge !

Nathalie Poiret et Stéphane Leclercq ont ouvert les portes de leur exploitation à Airaines (80). Un exemple concret d’optimisation d’un système.

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Nathalie Poiret et Stéphane Leclercq.
Nathalie Poiret et Stéphane Leclercq. - © ACE


Nathalie Poiret a repris l’exploitation familiale en 1999 avec Stéphane Leclercq. Très rapidement, et sans aucun «gigantisme», quelques travaux d’aménagement sont entrepris pour améliorer les conditions de logements des animaux et celles du travail. En près de vingt ans, la production laitière a augmenté de 100 000 litres et, en 2017, 350 000 litres ont été livrés. Ces quelques éléments, posent déjà l’orientation prise par   [...]

 

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