Le Paysan Tarnais 02 août 2012 à 00h00 | Par S. Lenoble

Rendez-vous - Le célèbre "ail rose de Lautrec" fait la fête ce vendredi 3 août dans son village !

La fête de l'ail rose de Lautrec se tiendra ce vendredi 3 août. Tout le programme de la journée et, pour vous donner envie d'en savoir plus sur la production, la réalisation d'une manouille en images !

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Vendredi 3 août, Lautrec célèbre l'ail rose ! (© www.ailrosedelautrec.com) 1ère étape : le choix des têtes d'ail rose de Lautrec © Le Paysan Tarnais Au total, la manouille d'ail rose de Lautrec doit peser 1 kg © Le Paysan Tarnais Mise en place des 2 premières têtes © Le Paysan Tarnais Fixation de la 3ème tête © Le Paysan Tarnais Le tout doit être bien ficelé © Le Paysan Tarnais confection manouille d'ail rose de Lautrec © Le Paysan Tarnais confection manouille d'ail rose de Lautrec © Le Paysan Tarnais confection manouille d'ail rose de Lautrec © Le Paysan Tarnais confection manouille d'ail rose de Lautrec © Le Paysan Tarnais confection manouille d'ail rose de Lautrec © Le Paysan Tarnais confection manouille d'ail rose de Lautrec © Le Paysan Tarnais Derniers tours de ficelle © Le Paysan Tarnais L'étiquette "label rouge ail rose de Lautrec" © Le Paysan Tarnais Et hop, une belle manouille d'ail rose de Lautrec © Le Paysan Tarnais

Au programme :

Toute la journée : marché aux produits du terroir, banda Les Copains d'Abord, confection de manouilles, ...

8h30 : Concours de grappes - concours de compositions artistiques

9h30 :  Marché de l'ail

La confrérie de l'Ail Rose de Lautrec intronisera différents membres d'autres confréries amies. Toutes les confréries présentes défileront dans les rues de Lautrec.

12h : Soupe à l'Ail Rose de Lautrec offerte à tous les gastronomes.

Toute l'après-midi, jeux en bois médiévaux gratuits pour tous.

15h : concours de la plus longue manouille

Concert orgue et chant: Anne-Lise Labusquière (orgue) et Béatrice Buiron (soprano) : oeuvres de Vivaldi,Mozart,Pergolese,Haendel...

16h : Majorettes de Roquecourbe

16h30 : concours de la meilleure tarte à l'Ail Rose de Lautrec

Tout le programme sur www.ailrosedelautrec.com !

A ne pas manquer non plus, les randonnées de l'ail rose de Lautrec, dimanche 5 août, organisées par le Comité rural inter génération de St Genest de Contest et le Syndicat de Défense de l'Ail Rose de Lautrec.

Randonnées VTT : ♦ 22 km ♦ 40 km ♦ 50 km

Randonnées pédestres : ♦ 9.2 km ♦ 11.5 km

Inscriptions : à partir de 7 h, place du village de St Genest de Contest.

Départ : 8h30, place du village de St Genest de Contest

Aux arrivées, apéritif offert, dégustation de soupe à l'ail rose de Lautrec, place du village de St Genest de Contest.

 

Un été encore bien rempli pour les producteurs d'ail rose de Lautrec !


S'il est une filière tarnaise où les producteurs se démènent pour faire la promotion de leurs produits, c'est bien l'ail rose de Lautrec. A côté de la fête de l'ail rose à Lautrec, le syndicat de défense du label rouge et de l'IGP ail rose de Lautrec mobilise ses adhérents tout au long de l'année pour participer à différents salons. Ils seront notamment présents à l'événement national Destination terre gourmande, où un demi-hectare sera consacré à la culture !



Envie d'en savoir plus ? Lisez le Paysan Tarnais !

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